11月のそよぎdeごはん

メニューは、さつまいもご飯、野菜たっぷりみそ汁、ほうれん草とコーンのバター炒め、れんこんのはさみ揚げ、コロッケ、さつまいもの天ぷら、酢豚、パプリカのマヨチーズ焼き、冬瓜の鶏そぼろ煮、ななやまサラダ、パプリカのピクルス、イチジク＆みかん、のお野菜もりもりメニューでした。

　今回は、令和５年九州北部豪雨で大きな被害を受けられた唐津市七山を応援する気持ちも込めて、七山の野菜をたくさん使わせていただきました。中でもパプリカは、山口農園さんがこだわりの有機農法で栽培されていて、そのパプリカで作ったピクルスやマヨチーズ焼きも大好評！あっという間になくなってしまいました。山口農園さんのパプリカは、見た目もきれいで肉厚でみずみずしくて甘いんです！「こんなにたくさんパプリカを食べることないけん、うれしか～。」とみなさんにとても喜こばれていました。レタスにきゅうり、トマト、水菜…七山のお野菜、とってもおいしいので、是非皆さんも食べてください。

　また、いつもいろいろな食材を提供いただくフードバンクさがさん・フードバンク協和さん・味の素冷凍食品株式会社さんに加えて、明治安田生命さんからお米、北方れんこんの相原さんかられんこん、白石町のYさんからさつまいも、ボランティアにも来ていただいた武雄市のTさんから冬瓜としょうが、とたくさんの食材をいただきました！いつも本当にありがとうございます。

　今回は５３人の方々に食べていただきました。今月でそよぎdeごはんもちょうど１周年。地域のゲートボール帰りに、買い物帰りに、相撲部の練習帰りに、みなさん寄って下さり、少しずつそよぎdeごはんが北方町に根付いてきているのかな…と嬉しく思います。

　また今回は、９人のボランティアの方に手伝っていただきました。武雄市にお住まいのAさん、Tさん、Kさん！今回は中学生さんもお手伝いに来てくれました。また、いつも来て下さるMさんIさん、そしてOKBASEよりDくん、Yくんコンビ！もりもりメニューの今回、ボランティアのみなさんのお力がなかったら開催できなかったかもしれません。本当にありがとうございました。